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茶葉的健康知識

茶葉的健康知識

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發布時間:
2017/08/16 09:48
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1、正常人一天宜飲多少茶?
飲茶量的多少決定于飲茶習慣、年齡、健康狀況、生活環境、風俗等因素。一般健康的成年人,平時又有飲茶習慣的,一日飲茶12克左右,分3-4次沖泡是適宜的。對于體力勞動量大、消耗多、進食量也大的人,尤其是高溫環境、接觸毒害物質較多的人,一日飲茶20克左右也是適宜的。油膩食物較多、煙酒量大的人也可適當增加茶葉用量。孕婦和兒童、神經衰弱者、心動過速者,飲茶量應適當減少。
2、如何調制牛奶紅茶?
很多年輕人喜歡飲用美味可口的牛奶紅茶,沖泡配制方法是,先將適量紅茶放入茶壺中,茶葉用量比清飲稍多些,然后沖入熱開水,約5分鐘后,從壺咀倒出茶湯放在咖啡杯中;如果是紅茶袋泡茶,可將一袋茶連袋放在咖啡杯中,用熱開水沖泡5分鐘,棄去茶袋。 然后往茶杯中加入適量牛奶和方糖,牛奶用量以調制成的奶茶呈桔紅、黃紅色為度。奶量過多,湯色灰白,茶香味淡薄,奶量過少,失去奶茶風味,糖的用量因人而易,以適口為度。
3、孕婦、兒童能否喝茶? 
孕婦、兒童一般都不宜喝濃茶,因過濃的茶水中過量的咖啡因會使孕婦心動過速,對胎兒也會帶來過分的刺激,兒童也是如此。因此一般主張孕婦、兒童宜飲淡茶,通過飲些淡茶,可以補充一些維生素和鉀、鋅等礦物質營養成分。兒童適量飲茶,可加強胃腸蠕動,幫助消化;飲茶有清熱降火之功效,避免兒童大便干結造成肛裂。另外,兒童飲茶或用茶水漱口還可以預防齲齒。
4、飲茶可減輕吸煙的危害。
目前全世界每10秒鐘就有1人死于吸煙所引起的疾病,每年全世界至少有315萬人因吸煙而喪生,而且這個數字還在增加;而中國吸煙人數已高達3億多,每年消耗香煙1萬5干多億支,占全世界消耗總量的30%以上,中國的中年男人70%吸煙,每分鐘就有1人死于吸煙。若中國煙民人數還在增加的話,預計每分鐘將有5人死于吸煙。這對吸煙者來說,無疑是一個值得警惕的信號。從健康角度考慮,戒煙勢在必行。而對那些一時還難以戒掉煙痛的吸煙者來說,飲茶則是減輕吸煙危害的最好方法。因為茶葉中的茶多酚、維生素C等成分對香煙中所含有的各種有害物質有降解作用,邊飲茶邊吸煙,毒素可隨飲茶不斷解除,通過糞便排出體外。

 

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